منتدى نور الايمان( غايتك للجنه قد جمعتنا المحبه فى الله فمن يفرقنا)
اهلا بكم اعضائنا وزوارنا ..... المنتدى نور بتواجدكم معنا ... مع أرق تحياتى للجميع .... نور الايمان

 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 فوائد الحمص

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عطر المسك

avatar

الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 101
تاريخ التسجيل : 29/05/2010
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : مهندس

مُساهمةموضوع: فوائد الحمص    الإثنين 19 يوليو - 12:09

الحمص طبق شعبي ينتشر في الشرق الاوسط, والحمص بشكل اساسي يتكون من حبوب الحمص والثوم عصير الليمون و زيت الزيتون.
هذا الطبق غني بشكل كبير بالالياف والبروتين, كما يحوي كميات من الفيتامينات والاملاح المعدنية مثل الزنك والمغنيسوم و حامض الفولليك[( فيتامين ب9 ), الذي يحويه بشكل اكبر من غيره من الحبوب] و الحديد والكالسيوم كذلك. كما واثبت الدراسات ان البقوليات بشكل عام لها العديد من الفوائد الصحية, كالحد من ارتفاع كوليسترول الدم, و منع الاصابة بمرض السرطان.
حيث ان هناك دراسات قائمة في المعهد الامريكي لدراسات مرض السرطان تشير الى وجود ثلاث مكونات اساسية في البقوليات بشكل عام وهي ( السابونين, حامض الفيتيك, و مثبطات انزيم ببتيداز ) والتي تساعد في حماية الخلايا من التشوه الجيني الذي يؤدي الى الاصابة بالسرطان.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
asma39

avatar

عدد المساهمات : 600
تاريخ التسجيل : 19/06/2010

مُساهمةموضوع: رد: فوائد الحمص    الإثنين 19 يوليو - 14:23

تت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فوائد الحمص
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى نور الايمان( غايتك للجنه قد جمعتنا المحبه فى الله فمن يفرقنا) :: بيت نور الايمان العام :: الأسرة والمجتمع :: الصحه-
انتقل الى: